Involtini di tacchino gustosi

Buonasera,

dopo le vacanze estive posso di nuovo mettermi a scrivere e quindi vi lascio una ricetta molto veloce e semplice da fare, che ho trovato un pò di tempo fa su internet e che ho provato a fare qualche giorno fa.

Vi lascio qui la ricetta:

Ingredienti per 2 persone:

2 fette di fesa di tacchino sottile

4 fette di salame piccante

1 spicchio d'aglio

2 fette di scamorza affumicata

rosmarino qb

sale qb

burro q.b

rucola qb

1/2 bicchiere di vino bianco

  

Procedimento:

 

Stendete su un piano le fette della fesa di tacchino e mettete su ognuna una fettina di scamorza affumicata poi il salame piccante e la rucola, arrotolate e chiudete con gli stuzzicadenti.

Poi mettete in una padella il burro l'aglio e il rosmarino tritati finemente e fate soffriggere un pò.

Aggiungete gli involtini e rosolateli bene da tutti i lati, aggiustate di sale e pepe e sfumate con il vino bianco.

I tempi di cottura sono abbastanza brevi per cui consiglio di aggiungere invece di acqua un pochino di latte e ultimate la cottura.

Da servire caldi.

E con questo piatto vi auguro BUON APPETITO!!!!

A presto con nuove gustose ricette 

♥ G ♥